7 παράγοντες για να επιλέξετε τις καλύτερες ζωντανές καλλιέργειες

Δεν είναι όλες οι ζωντανές καλλιέργειες οι ίδιες, στην πραγματικότητα, μπορεί να υπάρξει τεράστια διαφορά ανάμεσα στις ζωντανές καλλιέργειες. Διαλέξτε τη σωστή και μπορεί να λύσει τα προβλήματα υγείας σας, ή να προλάβει προβλήματα υγείας από το να εμφανιστούν στο μέλλον.

Αν διαλέξετε τις λάθος ζωντανές καλλιέργειες, δεν θα συμβούν και πολλά, πέρα από πιθανές ανακατωσούρες στο στομάχι και το ότι θα χάσετε τα χρήματά σας.

Οπότε, τι συμβαίνει με τις τόσες εταιρείες ζωντανών καλλιεργειών που υπόσχονται καταπληκτικά πράγματα με τα συμπληρώματά τους, πως μπορείτε όντως να μάθετε ποιες είναι οι καλύτερες ζωντανές καλλιέργειες και ποιες όχι; Λοιπόν, δείτε τους 7 βασικούς παράγοντες που πρέπει να κοιτάξετε για να λάβετε μια καλή απόφαση.

1. Το καλύτερο συμπλήρωμα με ζωντανές καλλιέργειες – Δύναμη συμπληρωμάτων

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κοιτάξετε όταν επιλέγετε τις καλύτερες ζωντανές καλλιέργειες είναι η δύναμη του συμπληρώματος. Η δύναμη των ζωντανών καλλιεργειών μετριέται σε CFU που σημαίνει colony-forming units (μονάδες σχηματισμού αποικιών). Ένα CFU είναι ο αριθμός των βακτηρίων ή των αποικιών που μπορούν να εγκατασταθούν ζωντανές στο έντερό σας και στη συνέχεια να αναπαραχθούν, ανά κάψουλα ή ανά μερίδα, καθώς ορισμένες εταιρείες αναφέρουν ότι πρέπει να πάρετε πάνω από μία κάψουλα κάθε φορά.

Θυμηθείτε να το κοιτάξετε αυτό, καθώς είναι ένας ύπουλος τρόπος ορισμένες εταιρείες να κάνουν τα συμπληρώματά τους να φαίνονται καλύτερα από ότι είναι! Τα CFU θα πρέπει να μετριούνται σε εκατομμύρια.

Όπως συμβαίνει με τον αριθμό των καψουλών ανά μερίδα, πολλές εταιρείες με ζωντανές καλλιέργειες θα κρύψουν τη δύναμη τους στο πίσω μέρος της ετικέτας και θα είναι αρκετά δύσκολο να το βρείτε, οπότε να το προσέξετε και αυτό.

Όμως, οι μάρκες με τις καλύτερες ζωντανές καλλιέργειες θα σας δείξουν καθαρά τη δύναμή τους στο μπροστά μέρος της ετικέτας τους.

Τώρα, ενώ η δύναμη είναι σημαντική, μπορείτε απλά να δείτε τη δύναμη και να αποφασίσετε. Πρέπει επίσης να εξετάσετε τον αριθμό των ινών βακτηρίων που υπάρχουν στο συμπλήρωμα.

2. Τα χάπια με τις καλύτερες ζωντανές καλλιέργειες – CFU ανά ίνα βακτηρίων

Οπότε, θα πρέπει να κοιτάξετε τα CFU ανά ίνα βακτηρίων. Στόχος των κορυφαίων ζωντανών καλλιεργειών είναι να αυξηθεί η αποικία των καλών βακτηρίων στο έντερό σας. Για να το κάνετε αυτό πρέπει τα βακτήρια να αυξηθούν και να πολλαπλασιαστούν επιτυχώς.

Αν η δύναμη ανά ίνα είναι υπερβολικά λίγη, τότε απλά δεν θα υπήρχαν αρκετά βακτήρια για να κάνουν αυτή την ίνα να αυξήσει την αποικία της στο έντερό σας, και να αλλάξει το τοπία στα βακτήριά σας.

Προτείνουμε να αναζητήσετε περίπου 5 δισεκατομμύρια CFU ανά ίνα, οπότε ένα συμπλήρωμα με ζωντανές καλλιέργειες 10 ινών, θα πρέπει να έχει περίπου 50 δισεκατομμύρια CFU.

Αξίζει να σημειώσουμε ότι μελέτες δείχνουν ότι πρέπει να λάβετε υψηλής δύναμης ζωντανές καλλιέργειες με συνέπεια για να βοηθήσετε το οικοσύστημα του εντέρου σας να διατηρηθεί. Εναλλακτικά, θα επιστρέψει στην αρχική του μορφή.

3. Τα συμπληρώματα με τις καλύτερες ζωντανές καλλιέργειες χρησιμοποιούν “Πατενταρισμένες ίνες”

Το επόμενο πράγμα που πρέπει να κοιτάξετε είναι οι ίδιες οι ίνες. Προτείνουμε να ψάξετε για μάρκες που χρησιμοποιούν “πατενταρισμένες ίνες”. Η σημασία των πατενταρισμένων ινών είναι μάλλον το πιο καλά κρατημένο μυστικό στον κόσμο των ζωντανών καλλιεργειών.

Μια πατενταρισμένη ίνα είναι αυτή που έχει ερευνηθεί διεξοδικά για τα πλεονεκτήματα υγείας της, οπότε τις έχει δοθεί ένα συγκεκριμένη όνομα, ή όπως θα δούμε στις επόμενες παραγράφους, ένας συγκεκριμένος αριθμός.

Έτσι, μια μη πατενταρισμένη ίνα είναι αυτή που δεν έχει κάποια έρευνα πίσω της, οπότε δεν μπορείτε να ξέρετε ακριβώς ποιες είναι οι επιδράσεις τους. Μη πατενταρισμένες ίνες εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται στην πλειοψηφία των εταιρειών επειδή είναι πιο φτηνές.

Οπότε, πως μπορείτε να ξέρετε ποιες είναι πατενταρισμένες και ποιες όχι; Στην πραγματικότητα δεν είναι εύκολο, απλά ψάχνετε για έναν αριθμό μετά από το όνομα κάθε ίνα στο πίσω μέρος της ετικέτας των ζωντανών καλλιεργειών. Αλλά ας εξηγήσω λίγο παραπάνω πως λειτουργεί. Ας δούμε το παράδειγμα των πιο συχνών ινών βακτηρίων στις ζωντανές καλλιέργειες – Lactobacillus acidophilus. Στην πραγματικότητα, το Lactobacillus acidophilus δεν είναι τεχνικά μια ίνα. Το Lactobacillus είναι το γένος ή οικογένεια των ινών, και ο Acidophilus είναι το είδος της ίνας. Η κανονική ίνα ορίζεται από έναν αριθμό. Για παράδειγμα, στις ζωντανές καλλιέργειες μας είναι La-14. Οπότε ο πλήρης τίτλος της ίνας είναι Lactobacillus Acidophilus La-14.

Ο ευκολότερος τρόπος να το καταλάβετε αυτό είναι να σκεφτείτε τα σκυλιά. Το Γένος ή  η Οικογένειά του σκύλου είναι μια ομάδα που περιλαμβάνει σκύλους, κογιότ, ντίνγκο, λύκους, τσακάλια κλπ. Το είδος (π.χ. Acidophilus) είναι ένας σκύλος, όμως, η ίνα ισούται με τη ράτσα του σκύλου, π.χ. Παγκ ή Αλσατικό.

Οπότε ενώ και τα Αλσατικά και τα Πάγκ είναι σκύλοι, προφανώς υπάρχουν μεγάλες διαφορές μεταξύ τους. Το ίδιο ισχύει και για τις ζωντανές καλλιέργειες. Επειδή οι περισσότερες εταιρείες απλά αναφέρουν το Lactobacillus acidophilus στα μπουκάλια τους χωρίς κάποιον καθοριστικό αριθμό, αυτό σημαίνει ότι χρησιμοποιούν φτηνές γενόσημες ίνες που δεν μπορούν να αναγνωριστούν κανονικά, κάτι που κάνει αδύνατο να καθορίζουμε τα πραγματικά πλεονεκτήματά τους για την υγεία.

Με έναν “συγκεκριμένο αριθμό ινών” που αναγράφεται στο μπουκάλι των ζωντανών καλλιεργειών, μπορείτε αμέσως να αναγνωρίσετε αυτή τη συγκεκριμένη ίνα και να βρείτε εύκολα την ακριβή έρευνα που έχει διεξαχθεί για αυτή. Όταν οι εταιρείες δεν αναφέρουν τις πατενταρισμένες ίνες, είναι μια μεγάλη κόκκινη σημαία. Οι πατενταρισμένες ίνες θα είναι ειδικά επιλεγμένες για την ικανότητά τους να αντέξουν το οξύ και τη χολή του στομαχιού σας, οπότε δεν θα πεθάνουν καθώς περνούν από το πεπτικό σας σύστημα.

Με τις μη πατενταρισμένες ίνες, δεν είναι εφικτό να ξέρετε αν είναι ανθεκτικές στο οξύ και τη χολή και αν είναι πιθανό να επιβιώσουν το ταξίδι.

4. Πάρτε τις καλύτερες ζωντανές καλλιέργειες σε χάπια – Εντερικά καλυμμένο ή αργής αποδέσμευσης

Τα συμπληρώματα με τις καλύτερες ζωντανές καλλιέργειες θα χρησιμοποιούν επίσης ειδικά καλυμμένα χάπια, οι οποίες κάψουλες είναι “εντερικά καλυμμένες” ή “αργής αποδέσμευσης”. Αυτό σημαίνει ότι η κάψουλα δεν διαλύεται αμέσως μόλις φτάσει στο στομάχι σας, κάθε που θα μπορούσε να εκθέσει τις ζωντανές καλλιέργειες στο οξύ και τη χολή του στομαχιού.

Τώρα, έχουμε ήδη αναφέρει ότι οι ίνες θα έπρεπε να επιλέγονται για την ικανότητα τους να αντέχουν το οξύ και τη χολή.

Όμως, τίποτα στη ζωή μας δεν είναι στο 100%, οπότε η χρήση μιας εντερικά ή αργής αποδέσμευσης κάψουλας είναι απλά μια επιπλέον ασφάλεια για να βεβαιωθείτε ότι τα βακτήρια θα φτάσουν στο μεγάλο σας έντερο ζωντανά.

5. Οι ποιοτικές ζωντανές καλλιέργειες δεν θα πρέπει να χρειάζονται ψύξη

Οι περισσότερες εταιρείες απαιτούν οι ζωντανές καλλιέργειες να ψύχονται. Όμως, αυτή είναι μια ένδειξη ότι χρησιμοποιούν  χαμηλής ποιότητας ίνες. Οι ποιοτικές ίνες θα μπορούν να αντέξουν τις κανονικές θερμοκρασίες (θα πρέπει πάντα να αποθηκεύετε τις ζωντανές καλλιέργειές σας σε ένα δροσερό ξηρό μέρος).

Ένα από τα μεγάλα ζητήματα με τις ζωντανές καλλιέργειες είναι ότι όταν φύγουν από τις εγκαταστάσεις παρασκευής τους δεν θα ψυχθούν κατά τη μεταφορά, και κατά τη διάρκεια που θα μείνουν στις αποθήκες.

Αυτή η χρονική περίοδος μπορεί να είναι από λίγες εβδομάδες έως λίγους μήνες, οπότε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η δύναμή τους θα μειώνεται συνεχώς καθώς τα βακτήρια θα πεθαίνουν, και συνεπώς, θα είναι πολύ λιγότερο αποτελεσματικές.

6. Οι ζωντανές καλλιέργειες χρειάζονται πρεβιοτικά

Τα πρεβιοτικά είναι η τροφή για τις ζωντανές καλλιέργειες. Μια καλή μάρκα ζωντανών καλλιεργειών θα πρέπει πάντα να κατασκευάζει μια κάψουλα που περιέχει πρεβιοτικά καθώς και ζωντανές καλλιέργειες. Τα πρεβιοτικά διασφαλίζουν ότι οι ζωντανές καλλιέργειες τρέφονται όσο βρίσκονται στην κάψουλα, έτσι ώστε να εξακολουθούν να είναι ζωντανές όταν τις λάβετε. Επίσης βοηθούν να τραφούν οι ζωντανές καλλιέργειες μόλις βρεθούν στο έντερό σας. Δείτε κάθε μάρκα για να βεβαιωθείτε ότι έχουν πρεβιοτικά.

7. Ανεξάρτητες δοκιμές από τρίτα μέρη

Ένας τελικός παράγοντας στο να κρίνετε ποιες είναι οι καλύτερες ζωντανές καλλιέργειες για να πάρετε είναι αν η εταιρεία διενεργεί ανεξάρτητες δοκιμές τρίτων μερών και αν είναι διαθέσιμα. Είναι πολύ ωραία για να διαφημίζονται στο μπουκάλι ή στη βιβλιογραφία των πωλήσεών τους. Όμως πως μπορείτε όντως να ξέρετε ότι λαμβάνετε αυτά που λένε ότι λαμβάνετε, ειδικά όταν η έρευνα δείχνει ότι έως 30% των εταιρειών δεν παρέχουν στην πραγματικότητα τη δύναμη των ζωντανών καλλιεργειών που αναφέρουν; Εδώ έρχονται οι δοκιμές των τρίτων μερών.

Όλες οι αξιόπιστες εταιρείες θα πρέπει να παρέχουν αυτά τα πιστοποιητικά κατ’ απαίτηση, ή ακόμα καλύτερα, να τα αναρτήσουν στις ιστοσελίδες / σελίδες πωλήσεών τους.

Οπότε εδώ είδατε τους 7 κορυφαίους παράγοντες που θα πρέπει να κοιτάξετε όταν αναζητάτε ζωντανές καλλιέργειες. Αν μια μάρκα ικανοποιεί όλους αυτούς τους παράγοντες, τότε μπορείτε να είστε σίγουροι ότι λαμβάνετε ένα ποιοτικό προϊόν. Για τις καλύτερες ζωντανές καλλιέργειες που ικανοποιούν όλα αυτά τα κριτήρια, δείτε τα 50 δις CFU ζωντανών καλλιεργειών για ενήλικες, γυναικείες ζωντανές καλλιέργειες και ζωντανές καλλιέργειες για παιδιά.